這是嘻嘻第一篇食記,也是嘻嘻第一次吃這麼高檔的料理
多虧友人贊助,才能亨受如此美味的日式料理
沒辦法,因為那陣子心情太差,每天都以淚洗面
友人看不下去,為了把我引誘出門,才出此下策。
晚餐時間
『昇壽司』為無菜單餐廳,共有三種價位提供挑選 NT1200、NT1700、NT2200
在這麼高價位餐廳,是友人付款,當然只能點選 NT1200價位 (我臉皮薄)
這是兩位帥哥壽司師傅
這是板前的座位
第一道開味小菜我沒拍到..........但我有拍到這個醃漬小菜,是蘿蔔乾 還有芥茉
這是第二道前菜,就是生魚片的組合,都很新鮮,但我不太喜歡右上上面的那片葉子,我會怕那味道
接下來是握壽司的菜單照片,每貫握壽司都很新鮮,不過有那種冷凍的口感,而且他們的海膽是我吃過不會有噁心味道的
第一次知道什麼叫做不會有藥水的海膽,以前看美食節目,每位主持人都是海膽多甜多甜,(心裡都想說:X 勒!明明就噁心死了)
其實我忘記握壽司有幾貫,因為聚餐距離我食記,已經兩個月,所以有些忘記了
但我還是盡量呈現
這個我超喜歡的,外皮是炸過,裡頭很像豆腐的質地又很像年糕的口感
我超喜歡的!!!
再來尾聲就是甜點囉!
他們的抹茶紅玉很夠味的,抹茶味很濃,不是那種很便宜,有些餐廳飯後甜點就是會端出質感很低的甜品
他們家一點都不會,層次很高,旁邊的水果,超甜!!!!!
因為本人超愛甜食,第一次在外面吃到這麼甜的水果,真的很尬意
話說那天,我們旁邊的客人都是日本人,還有一位說著英文金髪的外國人,根本就是熟客,餐廳什麼東西,位置在哪裡都曉得
所以這家應該是很道地的日式壽司,感覺很多都是熟客,才令日本人、台灣人、外國人都甘願一來再來
推薦囉!
昇壽司
電話:02-2778-0758
地址:台北市忠孝東路四段208-1號
營業時間:12:00~14:00,17:30~21:00
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